评论员门宁:
你说的这个产品类似于开发公司把酒店式公寓抵押给你,每年给你7%的回报,10年还本再给额外20%的利息,所以本质上讲这属于一个金融产品,并非酒店式公寓。
我使用excel计算了一下这个投资的内含报酬率,刚好是8%,收益率马马虎虎,勉强可以接受。不过这个投资也有风险,就是不确定7%的返息和最后的回购能不能兑现,万一最后没有兑现,那这就真成了买公寓了。
你透露的信息不多,所以我不确定这个项目的真实情况,我按照自己的理解说一下我的看法。
首先需要关注的是项目主体,会开发不代表会运营,一个没有运营经验的开发商做酒店式公寓运营大概率要赔钱,那么未来回购的可信度很低;如果是一家酒店运营公司,且运营很成功,他们使用8%的长期债券融资扩张是很划算的,那么这个项目就可信。
另外我把钱借给项目主体,这个公寓就等同于抵押物,还需要考虑抵押物的覆盖率有多少。如果价值100万的公寓,需要投资80万,那么大概率是合适的,借款方将来如果没有能力还本付息,收了公寓也不错;如果100万的公寓,需要投资200万,那么担保比只有50%,是有可能违约的。
所以这个项目值不值得投,要具体问题具体分析,只看回报率远远不够,毕竟哪怕签了白纸黑字,到还钱时没有钱,也够你糟心的了。
我去年刚开业一家商务酒店,和家人合伙,用了将近650万才开业,水太深,70个房间,房租80万,消防30万,电力局30万,其它公安,卫生香烟请客不计开销。主要看你多少房间,定位是什么,如果就普通连锁酒店,单论装修的话你算6万一个房间就行了,加上房租,消防,电力等隐形开销,差不多就是总的投资。
说的都太复杂,想毛利50还是净利50?
想净利50满足不了以下几点别干了,我干这行好多年,全是血的教训
1,房东必须是熟人,房租低于附近水平20-30%,断租,涨价你都要考虑进去,省的房东赶走你自己玩。
2,最好大学边上是城中村或者附近是村子,能拿到非商业电费。电费绝对是大头,最好做插卡取电,不然以学生的素质亏出翔,能开的绝对不会关
3,洗涤公司必须便宜高效,稳定,我就吃过亏3套备用全部用完床单洗不出来。别自己洗,看着很low,而且费用你扛不住
4,最好有稳定的供暖,不然冬天电费基本完蛋
5,房价在附近的速八七天等快捷酒店的50-60%,略高于学校附近装修比你差的店
6,有廉价免费的清洁劳力
7,房间布置水准达到或者略低于附近7天或着速八,造价1.5w左右即可 3年后肯定要翻新太贵翻起来肉疼。
看你能不能做到,能就开,不能,洗洗睡吧
硬成本,一个房间一次性洗涤用品2块,床单被罩枕套垫子毛巾(浴巾)大概10块钱左右,均摊电费15-20,均摊人工房租15-20,房价100左右,你能有50上下纯利,按35个房间,60%的入住率算一天1000左右纯利,我算的很乐观了,一个月你大概能赚3w纯利,一年有分淡旺季和寒暑假,只能按9个月算平均,大概2年回本,还想做么?
2018-2019年,中国酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构。iiMedia Reserach(艾媒咨询)大数据监测显示,服务大众市场的比例达到92.6%,体现了酒店业服务大众消费的民生属性。这一时期,以旅游为主要场景的在线短租平台也逐渐获得消费者青睐。酒店行业结构将逐步完善成熟。
根据iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2018-2019中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》, 2017年酒店行业利润率仅为1.0%,比上年下降9.1%,酒店行业正在打造新业态、向大住宿业转型。
iiMedia Reserach(艾媒咨询)大数据监测显示,2018年中国酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%,中端型酒店的房间以15.7%供给增长率居各档次酒店首位。同时,以旅游为主要场景、以airbnb为代表的在线短租平台逐渐获得消费者青睐。当前中端酒店成为发展主体,高端酒店的发展将更加关注个人消费的细分需求,提供个性而高质量的服务。同时,有中国特色的住宿共享模式将继续创新发展。投资者应针对不同档次酒店的发展特点,考虑酒店对市场投入的差异策略等因素进行投资。
数据显示,2011-2018年中国国内旅游收入保持增长,2018年中国国内旅游收入达到了5.1万亿元,预计2019年达到6.1万亿元。中国旅游业的发展刺激着酒店业需求的增长。
2017年,中国酒店应付职工薪酬为营业额的27.2%,较上年增长13.3%;房租为营业额的10.7%,较上年增加42.7%。成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间。总体来看,酒店行业企业负担较重,利润率仅为1.0%,比上年下降9.1%,盈利水平低,面临转型压力。
从行业构成来看,酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构,高端酒店占7.4%,中端酒店占28.6%,经济型连锁酒店占21.1%,其他旅店占41.9%。总体来看,服务大众市场的业态占比高达92.6%,体现了酒店业向大住宿业转型,并服务大众消费的民生属性。
2018年中国酒店供给整体呈现增长趋势,酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%。随着消费者对住宿环境要求的上升,中端型酒店的房间供给增长迅速,增长率位居各档次酒店首位,达到15.7%。
2016年中国酒店资本开始“走出去”,酒店行业的跨国并购持续上演:开元酒店集团以2.2亿元人民币的价格收购荷兰埃因霍温市的假日酒店、安邦保险以65亿美元收购美国奢侈酒店、中资集团以21亿加元收购加拿大酒店等。
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艾媒报告 |2018-2019中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告
两个月前因为要减肥,所以我不顾老公的反对去了我们这里最大的温泉酒店应聘,成为了一名客房部服务员。
刚开始七天是试用期,主管给我领了一位师傅带我,所以这七天可以说是我在酒店过的最快乐的七天,因为有我师傅罩着我,而且每天接触的都是新鲜的事物,对于我来说这是一件非常开心而且有挑战的事情。
早上开晨会,领班第一件事就是挨个检查我们每位员工的仪容仪表,工作服有没有褶皱、头饰有没有戴偏、身上有没有弄脏、头发有没有碎发……还有指甲不能长,口红必须要擦,这些都是最基本的要求。
还有一些让我不能理解的要求,比如袜子穿的颜色不能是白色或是鲜艳的颜色,只能穿黑色或肉色,因为鞋子是黑色的,要配套,首饰不能佩戴,只能戴一枚戒指一块手表,我第一天开晨会就被领导点名说我项链太粗不能戴,所以对于这条我一直到现在也很不满意[捂脸]
检查完仪容仪表,领导们还要考大伙一些酒店的行为规范,答不对的是要扣分的,当然我是新人可以不会,因为我签的是三个月的合同,所以不必背这些,但是如果是签一年合同的,新人发好几本书,都是要背下来的,而且还要定期考试的。
最后领班给大伙读一些一周内酒店的真实案例让大家学习参考,比如有女客人感冒了,有服务员第一时间发现,给客人烧了开水,准备了姜汤,收到了客人的表扬信,还有的客人拿了很多东西和物品,有服务员主动帮忙拿到房间也收到了表扬信,还有的客人袜子散落在地上,有服务员主动帮忙收好收到了表扬信等等,虽然都是一些鸡毛蒜皮的小事,但是体现的却是我们酒店人的关怀和亲情化的管理模式。
开完晨会,然后大伙来办公室领取对讲机和工单,工单显示的是自己要服务的房间号,就是没退房的这种,还有要退房的房间号,数量一般都是所有客房部服务员的平均数,比如有一百间房住满客人,有服务员十名,那么平均每人就分到十间房,我们的工资是和收拾的客房数挂钩的,底薪加上每间房六块钱,就是这个月的工资,比如每天收拾十间客房那就是六十块钱再加上底薪,这就是你一个月的工资,所以说收拾的多挣的就多。
领到工单后,把对讲机戴上,就要到自己所在的楼层准备备品,每个人有一个备品车,车上东西可以说是琳琅满目、应有尽有,从床上备品什么床单、被罩、枕套到浴室备品,浴室备品也有好多种有浴巾、面巾、地巾、还有一些免费的一次性洗漱用品,还有一些房间免费的冲剂,比如绿茶、红茶、菊花冰糖、矿泉水,每间房间有四瓶免费矿泉水,剩下别的都是两套备品,大衣柜里还有两套浴袍、擦鞋布、一次性拖鞋、购物袋,抽屉里还有不是免费的一些小物品,比如指甲刀、针线包等等,虽然不可以免费拿走,但是是可以免费使用的,还有笔和信封还有信纸、记事本……我能想起的暂时这么多[害羞]
备完货就等着对讲机前台发布退房通知,如果有自己工单上的房间号退房的话,就可以直接推着备品车去所在房间里收拾布草了,下面写的每一步都很关键,要详细熟记在心。
首先第一步,来到房间轻扣房门三下,并报“您好,我是~~~服务员”如果房间里没人回应,再继续重复两遍刚才的动作,确定没人后,把房间门用房卡开到三十℃角,再次敲门,报上自己的名号,确定无人后方可进入。
进入房间先把所有灯关闭,检查物品是否有损坏丢失,客人有没有遗留物品,从洗手间、浴室再到大衣柜、房间各个角落,检查完毕报告前台,如果客人有落下的物品,需要报告前台,然后用订书器把物品用袋子封好送到前台处等待客人认领,没有遗留物品,检查完毕就可以收拾房间了。
先把所有垃圾收拾装好,然后撤布草,床单、被罩、枕套、还有浴室里所有物品,什么地巾、浴巾、浴袍、面巾……不管用没用过都是要撤走,需要换新的,一定要为客人负责。
撤完布草后换新的,整理后备房间的备品,然后擦拭,保证洗手间浴室里没有水渍,没有头发,浴室玻璃门没有水点没有手印,大衣柜里整齐,最后用吸尘器吸房间地毯,尤其床底下不允许有任何物品,最后收拾完门口看一眼,确认万无一失后退出房间,房门锁好,然后由领班再检查一遍,方可报告前台此房间可以预售。
这就是收拾一个房间的全过程,中午吃午餐是轮班制,每个楼层留一个值班的,吃完就得赶忙回来继续做房,因为我们温泉酒店名气很大,客流量也很大,所以每天我们客房部都会很忙,想少做几个房少挣钱都不行,工作强度很大,还好,吃的好待遇好,每周一天休息,一日三餐免费,就算是早餐也是有好几十种,午餐更不用说,有鱼有肉,荤的素的水果都是免费,想打多少想吃什么自己随意,但是有一点不许浪费,吃完送餐盘那里有监控录像,如果发现有剩饭剩菜是要扣分的。
还有我们酒店员工每个月还可以免费泡温泉,工作一年公司还组织带领大伙免费出去旅游,节假日还有公司福利待遇发放礼品……
就是工作强度太大了,我每天都是汗流浃背的,所以后来我强烈要求调到别的部门了[捂脸]再后来前几天我减肥成功我就辞职了[捂脸]
所以想要做这一行的一定要有个心理准备,不怕吃苦、手脚麻利、必须有团队精神的才可上任,因为别看工单分房时,看着好像都是单独的个体,但是每个楼层的服务员都是很团结的,像我所在楼层,我和我师傅还有另外两个服务员,大伙都很齐心,谁忙完都会帮助没忙完的,然后大伙一起收工,有房间需要快点收拾的,客人等着入住的,像这种情况,我们大伙都是一起突击这间房,基本上三两分钟就把这间房搞定了,所以必须有狼道精神,必须团结[害羞]
希望我的分享能对想做这行的朋友有所帮助,有说的不对的大伙一起探讨[害羞]
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